Thời điểm này về xã Bảo Sơn, huyện Lục Nam bà con nông dân đang tấp nập bước vào chính vụ thu hoạch dứa.

Anh Nguyễn Trung Tuấn - cán bộ khuyến nông xã cho biết, toàn xã có khoảng 230 ha dứa tập trung tại các thôn như Đồng Cống, Hồ Sơn 1, Quất Sơn... Diện tích dứa cho thu hoạch quả trong vụ này đạt khoảng 170 ha, năng suất bình quân từ 30-35 tấn/ha, tương đương so với cùng kỳ năm ngoái. Hiện dứa đang cho thu hoạch rộ nên giá giảm hơn so với đầu vụ, được thương lái thu mua với giá từ 5.000- 6.000 đồng/kg tùy loại, trừ chi phí nông dân thu lãi trên 100 triệu đồng/ha.

Sản phẩm dứa Queen Bảo Sơn có mẫu mã đẹp, quả màu vàng tươi, chất lượng quả ngon ngọt và thơm hơn so với các vùng khác nên năm 2014 đã được Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) công nhận nhãn hiệu hàng hóa tập thể. 

Xác định dứa là một trong những cây trồng chủ lực trên địa bàn, những năm gần đây huyện Lục Nam, UBND xã Bảo Sơn đã tập trung đầu tư xây dựng vùng sản xuất dứa theo tiêu chuẩn VietGAP. Đến nay đã hình thành vùng sản xuất dứa VietGAP diện tích 15 ha của 15 hộ thuộc hợp tác xã (HTX) dứa Bảo Sơn tại thôn Đồng Cống. Thực tế sản xuất theo VietGAP cho thấy, năng suất và tỷ lệ dứa loại 1 đạt cao hơn so với cách làm truyền thống, đặc biệt tạo ra sản phẩm an toàn cho người tiêu dùng.

Theo anh Vi Văn Tuấn- Giám đốc HTX dứa Bảo Sơn, trong quá trình sản xuất theo VietGap các hộ trong HTX cùng nhau trao đổi, chia sẻ kinh nghiệm và áp dụng đảm bảo theo quy trình. Sản phẩm dứa VietGAP của HTX có mẫu mã đẹp, chất lượng đảm bảo nên được thị trường ưa chuộng. Vụ này, ước tính năng suất dứa của HTX đạt từ 35-38 tấn/ha. Hiện đã tiêu thụ được khoảng 100 tấn, chiếm 1/5 sản lượng ra thị trường, chủ yếu thông qua các thương lái thu mua chứ chưa có liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị sản phẩm thông qua ký kết hợp đồng. Do vậy, để nâng cao giá trị tránh bị tư thương ép giá, thời gian tới HTX đẩy mạnh khâu nối, tìm đầu mối liên kết tiêu thụ với các doanh nghiệp...

Bên cạnh sản xuất dứa VietGAP, người dân Bảo Sơn đã biết chủ động xử lý hoa cho ra quả rải vụ, trái vụ giúp nâng cao giá thành sản phẩm. Ông Long Văn Thuận ở thôn Đoái, xã Bảo Sơn chia sẻ, gia đình ông cũng như nhiều hộ khác trong xã được cán bộ khuyến nông chuyển giao kỹ thuật sản xuất, xử lý cho dứa ra hoa trái vụ. Do đó, thời điểm thu hoạch sẽ vào mùa xuân có ít hoa quả nên dứa trái vụ bán rất được giá, mang lại hiệu quả kinh tế cao. Theo ông Long, để xử lý cho dứa ra trái vụ thì khi cây phát triển được 16-17 lá, pha thuốc bán sẵn ở các cửa hàng thuốc bảo vệ thực vật để nhỏ vào nõn dứa. Chỉ một tháng sau, cây dứa đã bắt đầu ra hoa và cho thu hoạch, nhờ đó giúp cho gia đình ông có nguồn thu nhập cao sau mỗi vụ dứa.

Nhờ đưa cây dứa vào sản xuất mà người dân xã Bảo Sơn có nguồn thu nhập cao, tận dụng được diện tích đất vườn đồi cao khô cằn thiếu nước để phát triển kinh tế gia đình.

Bài, ảnh: Kim Lan