Trong những năm gần đây nhiều hộ nông dân đã mạnh dạn chuyển đổi mô hình sản xuất nông nghiệp truyền thống sang nuôi thủy sản, mang lại hiệu quả kinh tế cao. Tại xã Nhã Nam, mô hình nuôi cá nước ngọt kết hợp đang phát triển mạnh. Một trong những mô hình tiêu biểu là nuôi kết hợp cá rô phi- cá trắm- chép, ếch- cá rô đồng thu lãi hàng trăm triệu đồng mỗi năm.

Điển hình là gia đình anh Nguyễn Văn An, xóm Chợ, xã Nhã Nam. Gia đình anh An nuôi cá từ năm 2007, là một nông dân tiên phong trong việc ứng dụng công nghệ cao vào nuôi thủy sản. Anh An đã đầu tư hệ thống quạt nước và hệ thống cho cá ăn tự động theo lịch trình. Nhờ đó, anh có thể giám sát tình trạng ao nuôi mọi lúc, mọi nơi thông qua điện thoại thông minh. Việc áp dụng công nghệ giúp tiết kiệm công sức, giảm rủi ro và nâng cao hiệu quả sản xuất, đem lại thu nhập ổn định và phát triển bền vững.

Mỗi vụ thả hơn 15.000 cá rô phi đơn tính, 1.000 trắm cỏ và 1.5000 cá chép. Sau 6 tháng chăm sóc, cá rô phi và chép đạt trọng lượng từ 1,5- 3kg/con, cá trắm 4-5kg/con, năng suất đạt khoảng 15 -20 tấn cá thương phẩm. Với giá bán trung bình từ 35-45 nghìn đồng/kg tùy loại. Mỗi năm anh An nuôi được hai lứa cá, sau khi trừ chi phí con giống, thức ăn, thuốc thú y, công lao động, lãi khoảng 500 triệu đồng.

Việc nuôi kết hợp nhiều loại cá như rô phi, trắm, chép giúp tận dụng tối đa nguồn thức ăn tự nhiên trong ao. Mỗi loài cá có tầng sinh thái khác nhau, sự phân tầng này giúp giảm ô nhiễm nguồn nước, tận dụng thức ăn triệt để và hạn chế dịch bệnh do cạnh tranh thức ăn hoặc không gian sống.

Mô hình nuôi các loài cá truyền thống không đòi hỏi kỹ thuật quá cao, phù hợp với điều kiện nông thôn, nguồn nước ao hồ sẵn có. Với đầu ra ngày càng ổn định nhờ hệ thống thương lái nhiều hộ gia đình đang nhân rộng mô hình này, hướng tới sản xuất hàng hóa lớn.

Bên cạnh đó, từ năm 2019, sau khi đi tham quan các mô hình nuôi ếch ở các địa phương trong tỉnh thấy hiệu quả kinh tế nên anh An đã chuyển một phần diện tích ao để làm lồng nuôi ếch.

Ếch nuôi khoảng hơn 2 tháng được thu hoạch, trung bình đạt 2 -3 con/1kg. Năm nay gia đình anh An nuôi 4 vạn ếch, hiện đã thu hoạch được 2 vạn, giá bán 50-55 nghìn đồng/kg, đem lại lợi nhuận trên 100 triệu đồng.

Anh Nguyễn Văn An chia sẻ, “trong quá trình nuôi ếch chúng ta phải phòng bệnh thường xuyên, con ếch khỏe mạnh sẽ không hao hụt đầu con. Đồng thời, người nuôi lưu ý, khi thả ếch được khoảng 1 tháng thì thả cá rô đồng, không nên thả cùng thời điểm để tránh hiện tượng cá rô đồng cắn/rút chân ếch, gây thất thoát ếch”…

Để nuôi ếch đồng trong lồng đạt hiệu quả kinh tế cao, theo anh An, định kỳ các hộ nuôi nên sử dụng men tiêu hóa và vitaminC trộn vào thức ăn cho ếch; định kỳ sử dụng chế phẩm sinh học để xử lý môi trường nước trong ao nuôi. Hai tuần một lần các hộ xác định khối lượng, trọng lượng ếch để tính khẩu phần ăn phù hợp nhất cho ếch. Ở giai đoạn nuôi tháng thứ nhất các hộ phân đàn, tách đàn để ếch có sự đồng đều, tránh hiện tượng ếch lớn cắn ếch nhỏ.

Kết hợp với nuôi ếch, gia đình anh An có thêm khoản thu từ cá cá rô đồng. Nuôi ếch kết hợp với cá là một sự cộng sinh có lợi lớn, theo cách nuôi này con cá dưới ao sẽ tận dụng thức ăn dư thừa và chất thải của ếch góp phần giảm chi phí sử dụng thức ăn công nghiệp. Cùng với nguồn thu từ ếch, mô hình còn cho thu nhập từ nuôi cá dưới ao do đó tăng hiệu quả kinh tế trên cùng một đơn vị diện tích. Sự kết hợp này không ảnh hưởng đến quá trình sinh trưởng phát triển của cả hai đối tượng nuôi.

Để khuyến khích người nuôi thủy sản, thời gian tới, xã Nhã Nam tiếp tục hướng dẫn người dân đẩy mạnh áp dụng các tiến bộ kỹ thuật, khuyến khích đầu tư, ứng dụng công nghệ cao, ứng dụng mô hình khép kín trong nuôi thủy sản thâm canh. Hạn chế sử dụng các loại thuốc, hóa chất kháng sinh trong quá trình nuôi, tăng cường sử dụng các loại chế phẩm sinh học nhằm bảo vệ môi trường, tạo ra sản phẩm đảm bảo chất lượng, tạo sự cạnh tranh trên thị trường, bà Đỗ Thị Quyên- Giám đốc Trung tâm cung ứng dịch vụ sự nghiệp công xã Nhã Nam cho biết.