Theo sự giới thiệu của cán bộ khuyến nông xã chúng tôi đến tham quan trang trại nuôi gà an thả vườn an toàn sinh học của hộ chị Nông Thị Mùi ở thôn Tân Hồng, xã Đồng Tâm, huyện Yên Thế. Mô hình mỗi năm cho thu lãi từ 200-300 triệu đồng.

Trang trại của gia đình chị có tổng diện tích nuôi là 7.000 m2 xung quanh là hàng vải lâu năm tán rộng vừa làm bóng mát cho gà vừa góp phần tăng thêm thu nhập cho gia đình. Thời gian đầu đến với con gà chị Mùi gặp nhiều khó khăn về chăm sóc vì chưa có kinh nghiệm cũng như kỹ thuật chăn nuôi nên gà chậm lớn và chết nhiều. Qua 1-2 năm nuôi thực tế, chịu khó tìm hiều thông tin trên sách, báo, tham quan nhiều mô hình trong, ngoài huyện và được tham gia các lớp tập huấn do Trạm khuyến nông huyện Yên Thế tổ chức, chị Mùi đã nắm chắc quy trình kỹ thuật chăn nuôi gà an toàn sinh học và lựa chọn con gà để phát triển kinh tế gia đình.

Chị Mùi chia sẻ, nuôi gà không khó nhưng phải cẩn thận, cùng với việc chuẩn bị chuồng trại tốt thì khâu chọn giống góp phần quan trọng. Gia đình chị đang nuôi giống gà lai hồ, bắt giống trực tiếp tại cơ sở sản xuất lớn ở Bắc Ninh có tốc độ tăng trưởng nhanh, dễ nuôi, thịt ăn thơm ngon, mã đỏ mận nên đáp ứng được thị hiếu của người tiêu dùng, đặc biệt giá thành cao hơn so với gà ri lai phù hợp để phát triển kinh tế hộ gia đình. Hiện, gia đình chị đang nuôi 1.000 con/lứa, sau khoảng gần 4 tháng trọng lượng gà đạt 2,4-2,6 kg, với giá bán hiện tại 55.000-58.000 đồng/kg, trừ chi phí mỗi lứa gà chị Mùi thu lãi khoảng 20- 30 triệu đồng/lứa. “Năm 2017 với 6 lứa gà nuôi theo phương pháp thả vườn an toàn sinh học gia đình tôi thu được trên 400 triệu đồng, trừ chi phí lãi khoảng 200-300 triệu đồng/năm, vừa tạo việc làm vừa có của ăn của để” – Chị Mùi phấn khởi tâm sự.

Nuôi theo phương pháp an toàn nhằm hạn chế dịch bệnh cho đàn gà, chị Mùi định kỳ tiêm phòng và chủng vác xin đầy đủ, kịp thời; hàng ngày vệ sinh chuồng trại, thu gom xử lý chất thải, phun thuốc khử trùng và rắc vôi bột xung quanh chuồng trại theo định kỳ; vệ sinh phòng bệnh là công tác chủ yếu, đảm bảo "ăn sạch, ở sạch, uống sạch"; thường xuyên được cán bộ khuyến nông trực tiếp  hướng dẫn, trao đổi kỹ thuật để chăn nuôi đạt hiệu quả cao; đặc biệt cho gà ăn thức ăn phối trộn theo tỷ lệ 70% cám ngô và 30% thức ăn công nghiệp nên thịt gà thơm ngon, chắc dai. Hiện, mô hình của Chị Mùi đang sử dụng đệm lót sinh học để xử lý chất thải chăn nuôi an toàn giúp tỷ lệ gà nuôi sống cao khoảng 98%. Theo kinh nghiệm của chị Mùi, do đặc điểm trang trại nuôi lâu năm nên mỗi lứa chị vào những giống khác nhau tạo môi trường sống mới cho vật nuôi và hạn chế dịch bệnh.

Mô hình chăn nuôi gà thả vườn theo hướng an toàn sinh học của chị Nông Thị Mùi đã và đang mang lại thu nhập kinh tế, góp phần nâng cao đời sống vật chất và tinh thần cho gia đình.

Bài, ảnh: Trần Vĩnh