Nuôi gà thả vườn đã và đang là hướng chăn nuôi được nhiều địa phương ở huyện Tân Yên lựa chọn để phát triển kinh tế, mô hình mang lại hiệu quả cao giúp nhiều nông hộ trên địa bàn vươn lên làm giàu.

Một trong những người đi tiên phong phát triển mô hình này là gia đình anh Dương Văn Hùng ở thôn Tân Lập, xã Cao Thượng, huyện Tân Yên.

Những năm 2006 trở về trước vợ chồng anh Hùng phải chật vật để lo cho cuộc sống gia đình. Dù làm đủ nghề nhưng sau bao nhiêu năm vất vả mà kinh tế vẫn không khá lên. Với 1 ha vườn đồi, trồng cây ăn quả như vải thiều, bưởi, ổi… không hiệu quả, cuối cùng anh phá bỏ làm 3 dãy chuồng nuôi gà thả vườn.

Năm 2007, anh Hùng chọn chăn nuôi gà thả vườn phát triển kinh tế gia đình. Để trang bị kiến thức cho mình, anh tìm đến các trại nuôi gà ta có quy mô lớn ở các huyện lân cận như Yên Thế, Lạng Giang, các mô hình của các tỉnh bạn tìm hiểu kỹ thuật và học hỏi kinh nghiệm. Đồng thời, anh còn tích lũy thêm kiến thức của bản thân thông qua các lớp tập huấn do hệ thống khuyến nông các cấp tổ chức để học tập, tìm hiểu thông tin về cách xây dựng chuồng trại, phòng bệnh cho gà, lựa chọn con giống…. Sau đó, anh dùng chút ít vốn liếng dành dụm được và vay thêm ngân hàng rồi đầu tư xây dựng chuồng mua gà về nuôi.

Với quỹ đất tương đối thuận lợi, anh thiết kế 3 dãy chuồng nuôi gà. Chuồng trại thiết kế thoáng mát về mùa hè và ấm áp về mùa đông. Theo anh Hùng, việc nuôi gà thả vườn có nhiều điểm tương đồng với nuôi truyền thống, gà được thả tự do trong không gian rộng lớn, dưới những tán cây vải thiều và cây bưởi. Ngoài các loại thức ăn chính thì gà còn tự kiếm thêm các loại thức ăn khác như cỏ, côn trùng… để bổ sung thêm dinh dưỡng. Để có được đàn gà khỏe mạnh, lớn nhanh, ít bệnh tật thì cần thực hiện nghiêm ngặt từ khâu chọn giống, cách chăm sóc gà qua từng gia đoạn sinh trưởng và phát triển. Cùng đó, việc vệ sinh chuồng trại phải được thực hiện thường xuyên 1 lần/tuần. Đặc biệt, giai đoạn đầu (giai đoạn ấp gà con) cần theo dõi đàn gà thật cẩn thận.

Nuôi gà cần tính được thời điểm vào gà hợp lý để có đầu ra thuận lợi và được giá cao. Với kinh nghiệm 10 năm chăn nuôi, vào gà thời điểm từ tháng 9- 12 và từ tháng 12 năm nay đến tháng 3 năm sau. Mỗi năm anh nuôi hai lứa gà thịt với 3000 con/lứa. Mỗi lứa trừ hết mọi chi phí cho lãi khoảng 120 triệu đồng. Đặc biệt, gà nuôi thả vườn thịt dai, thơm ngon, bán được giá và thương lái thích mua. Xen giữa các tháng, từ tháng 4 đến tháng 8 anh chuyển sang úm gà một ngày tuổi để bán. Mỗi năm úm được khoảng 4 vạn gà và mỗi vạn lãi khoảng 35 triệu đồng. Nhờ chăm sóc đúng quy trình, kỹ thuật và tuân thủ cách vệ sinh, xử lý chuồng trại cũng như phòng bệnh nên lứa nào gà lớn nhanh và ít bị bệnh, cứ 18-20 ngày là được một lứa úm. Năm 2016, gia đình thu nhập gần 400 triệu đồng từ nuôi gà thịt và úm gà con.

Bí quyết giúp anh Hùng chăn nuôi thành công là trong tháng đầu tiên, phải đảm bảo sử dụng đầy đủ các loại vắc xin để phòng các loại bệnh như dịch tả, tụ huyết trùng, Gumboro… và đặc biệt dịch cúm H5N1. Vườn thả gà cần được khoanh lưới để đảm bảo gà không tiếp xúc với mầm bệnh bên ngoài. Đặc biệt, vào thời điểm này dịch cúm gia cầm đang được các cấp, các ngành và toàn bộ người dân quan tâm nên anh Hùng rất chú trọng đến khâu phòng bệnh, đảm bảo đàn gà của gia đình và hàng xóm xung quanh được an toàn.

Với cách nuôi gà thả vườn của gia đình anh Hùng thì sau thời gian 3,5 tháng sẽ xuất bán được 1 lứa. Tỷ lệ nuôi sống đạt từ  90 - 95%, trọng lượng gà trung bình đạt 2,2 - 2,5 kg/con gà trống và 1,8 - 2kg/con gà mái.

Hiện tại, với đàn gà 3000 gà ba máu và gà mía đang vào thời điểm xuất bán,  giá bán 55.000 đồng/kg gà ba máu và 49.000 đồng/kg gà mía, sau khi trừ các chi phí, ước tính lứa gà này cho lãi khoảng 100 triệu đồng. Từ khi nuôi gà thả vườn đến nay, kinh tế gia đình ổn định và khấm khá lên hẳn. Sau khi xuất lứa gà này gia đình phối hợp cùng với Trung tâm Khuyến nông tỉnh và Viện Chăn nuôi nuôi thử nghiệm 1.500 con giống gà VBT - anh Hùng cho biết thêm. 

Chị Nguyễn Thị Hồng Chung, cán bộ khuyến nông xã Cao Thượng cho biết, gia đình anh Dương Văn Hùng là một điển hình chăn nuôi giỏi của xã. Năm 2016, gia đình anh vinh dự được nhận Bằng khen về gia đình sản xuất kinh doanh giỏi do Sở Nông nghiệp & PTNT trao tặng. Cùng với anh Hùng, tại thôn Tân Lập, xã Cao Thượng có hàng chục hộ dân khác đầu tư nuôi gà thả vườn. Tất cả những hộ này đều được anh Hùng tận tình chia sẻ kinh nghiệm chăn nuôi, hướng dẫn về kỹ thuật và thực tế đã phát triển thành công.

Bài, ảnh: Hương Giang