Vài năm về trước nhận thấy ngành chăn nuôi theo chuỗi liên kết có nguồn thu nhập ổn định nên Anh Hồ Hữu Hoan ở thôn Ngoài, xã Tiên Lục, huyện Lạng Giang đã ký hợp đồng nuôi gia công với Công ty Cổ phần nuôi CP Group-KV miền Bắc để chăn nuôi vịt thịt. Mô hình liên kết chăn nuôi giúp gia đình không còn phụ thuộc giá cả thị trường, đồng thời kiểm soát tốt dịch bệnh, đem lại hiệu quả kinh tế cao.

Anh Hoan đã đầu tư hơn 2,5 tỷ đồng xây dựng chuồng trại khép kín rộng khoảng 2.500 m2 để chăn nuôi thủy cầm công nghệ cao. Trại chăn nuôi được xây dựng cơ bản hiện đại, được lắp đặt các hệ thống thông hơi ,quạt hút và hệ thống làm mát. Xung quanh lắp đặt nhiều cửa kính trong chuồng nuôi không hề có mùi hôi khó chịu.

Theo đó, Công ty sẽ cung cấp giống vịt thịt Grimaud, thức ăn, thuốc thú y và đặc biệt là bao tiêu sản phẩm cho hộ nông dân.Việc chăn nuôi vịt thịt công nghệ cao sẽ ít rủi ro bởi vấn đề dịch bệnh được Công ty hỗ trợ kiểm soát chặt chẽ, đúng quy trình. Con giống được chọn lọc, chất lượng cao, bảo đảm tiêu chuẩn. Xung quanh chuồng trại có hệ thống phun sương hóa chất để ngăn ngừa dịch bệnh không thâm nhập vào chuồng trại. Công nhân chăm sóc vịt trước khi vào trại phải qua cửa khử trùng sạch nhằm giữ chuồng trại không có vi khuẩn lạ thâm nhập. Trong quá trình chăn nuôi, vịt sống trên nền sàn cao ráo, nhiệt độ ổn định. Hệ thống máy thông gió chạy thường xuyên bảo đảm nhiệt độ ổn định và phù hợp nhất đối với đàn vịt nuôi từ 27 đến 30 độ C.

Anh Hồ Hữu Hoan cho biết, để được Công ty ký hợp đồng ổn định, hộ chăn nuôi phải có quỹ đất khoảng 1,0 ha trở lên, quy mô tổng đàn nuôi tối thiểu 2.000 con/lứa. Ngoài ra, chuồng trại phải có các tiêu chuẩn kỹ thuật mà bên liên kết yêu cầu, với kinh phí đầu tư ban đầu tương đối lớn khoảng 2.5 tỷ đồng.

Đầu tư cho sản xuất là tốn kém nhưng bù lại hộ chăn nuôi không phải lo lắng về “giống, thức ăn và đầu ra", vì Công ty đứng ra đầu tư và bao tiêu toàn bộ. Mỗi con vịt giống được công ty nhập về 1 ngày tuổi, sau khoảng 40- 45 ngày chăm sóc, mỗi con vịt thịt đạt chuẩn sẽ có trọng lượng từ 3.2- 3.5kg và người nông dân thu lời 5.000 đông/kg vịt hơi. Như vậy, tính trung bình mỗi con vịt thịt từ 3.2-3.5 kg, từ khi nhập con giống về nuôi cho đến khi xuất bán người chăn nuôi lãi khoảng 16.000 đồng. Mỗi năm gia đình anh Hoan xuất bán 3-5 đợt với khoảng 8.000-10.000con, thu nhập khoảng 450- 500 triệu đồng.

Anh Nguyễn Văn Tám cán bộ phụ trách nông nghiệp xã Tiên Lục chia sẻ, trong tình hình chăn nuôi hiện nay có tiềm ẩn nhiều rủi ro, dịch bệnh, giá cả bấp bênh, thì hình thức nuôi gia công của gia đình anh Hoan là giải pháp an toàn. Tuy nhiên, các hộ dân phải có mặt bằng rộng, vốn đầu tư để xây dựng chuồng nuôi khép kín theo tiêu chuẩn và nuôi số lượng lớn mới có thu nhập cao. Về vấn đề chi phí đầu tư thì vài hộ gia đình có thể liên kết góp vốn cùng nhau thực hiện. Nhờ liên kết chăn nuôi với doanh nghiệp nên những năm qua trang trại của gia đình anh Hồ Hữu Hoan luôn đứng vững trước những cơn biến động về giá của thị trường và mang lại thu nhập ổn định cho gia đình. Đặc biệt, hình thức chăn nuôi này là hướng chăn nuôi theo chuỗi sản xuất hàng hóa, bảo đảm vệ sinh môi trường, an toàn dịch bệnh. Đồng thời, hình thức này nâng cao chất lượng và giá trị sản phẩm, thuận tiện truy xuất nguồn gốc, mở rộng thị trường tiêu thụ, liên kết chuỗi để ổn định đầu ra, bảo đảm người chăn nuôi có lãi.

Bài, ảnh: Bình Yên