“Nuôi lợn hướng nạc” là một trong những hướng chính phát triển kinh tế nông thôn hiệu quả ở nhiều tỉnh hiện nay. Theo đó, gia đình anh Nguyễn Ngọc Miêng tại thôn Đại Giáp – xã Đại Lâm - huyện Lạng Giang - Bắc Giang cũng phát triển kinh tế gia đình bằng cách mở trang trại nuôi lợn hướng nạc với tổng đàn lợn nái 19 -20 con, lợn thịt gần 100 con.
Anh Miêng cho biết, gia đình anh tiến hành nuôi lợn cách đây đã mấy chục năm. Nhưng trước đây, anh nuôi theo phương thức truyền thống, dân dã nên hiệu quả kinh tế không cao, thị trường tiêu thụ kém vì tỉ lệ mỡ ở lợn nhiều.
Năm 2007, được sự hướng dẫn của các cán bộ Khuyến nông tỉnh và cơ sở, anh đã mạnh dạn mở trang trại và từ đó chuyển hẳn sang nuôi lợn hướng nạc nhằm thích ứng với nhu cầu tiêu thụ của người dân trên thị trường. Thực hiện trang trại này, gia đình anh được hỗ trợ 15% về giống và 25 kg cám đối với mỗi con nái hậu bị. Anh còn được tham gia các lớp tập huấn do Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư Bắc Giang tổ chức và một vài lớp khác như của Công ty Công ty Cổ phần Chăn nuôi CP Việt Nam, Công ty Cổ phần Greenfish Việt Nam. Qua mỗi lớp tập huấn, anh Miêng đã được trang bị những kiến thức về kĩ thuật cũng như cách phòng trừ dịch bệnh trong chăn nuôi lợn hướng nạc.
Ban đầu khi xây dựng trang trại, gia đình anh cũng gặp nhiều khó khăn, chủ yếu là khó khăn về vốn. Nhưng nhờ sự giúp đỡ của bạn bè, của chính quyền địa phương xã Đại Lâm, đặc biệt là sự cố gắng học hỏi, tìm tòi và sở thích của bản thân, gia đình anh Miêng đã nhanh chóng khắc phục được khó khăn ấy. Đến nay, trang trại nuôi lợn hướng nạc của gia đình anh đã phát triển ổn định và cho thu nhập cao. Để tận dụng được hết nguồn thức ăn từ trang trại lợn và thức ăn thừa của gia đình, anh Miêng còn kết hợp nuôi cả cá, gà, vịt. Ước tính tổng diện tích trang trại chăn nuôi của gia đình anh khoảng 3 ha quy hoạch thành 2 dãy nuôi lợn thịt và lợn nái. Do đó, tổng thu nhập của gia đình anh mỗi nặm đạt 150 triệu đồng, trong đó phần lớn là thu nhập từ trang trại lợn. Mức thu nhập ấy giúp đời sống của gia đình anh được nâng cao, nuôi được ba con học Đại học. Trang trại chăn nuôi lợn hướng nạc của gia đình anh Miêng là một trong những mô hình người dân nông thôn có thể học tập.

Hoàng Phúc