Ngày 16/10, Trung tâm Khuyến nông Bắc Ninh phối hợp với Ủy ban nhân dân xã Nhã Nam, tổ chức hội thảo mô hình nuôi ếch trong lồng, với 100 đại biểu là các hộ chăn nuôi thuỷ sản tiêu biểu trên địa bàn xã.

Theo đó, mô hình nuôi ếch trong lồng do Trung tâm Khuyến nông Bắc Ninh triển khai tại hộ anh Nguyễn Văn An, thôn Chợ, xã Nhã Nam với quy mô 300m³. Mô hình được hỗ trợ 70%  giống, 42% vật tư. Hộ tham gia mô hình được tập huấn kỹ thuật, cán bộ phụ trách mô hình luôn bám sát các giai đoạn sinh trưởng của ếch để đưa ra những hướng dẫn kỹ thuật kịp thời. Thời gian thả giống bắt đầu từ ngày 12/7/2025. Sau hơn 3 tháng triển khai năng suất ếch đạt gần 22kg/1m3, vượt các chỉ tiêu kỹ thuật mô hình đề ra (vượt 4,39kg/m³). Với giá bán 47.000 đồng/kg mô hình nuôi ếch trong lồng dự kiến lợi nhuận thu được 55 triệu đồng/300m³ lồng, cao hơn so với mô hình nuôi ếch trên bể hay trên ao.

Đây là mô hình áp dụng kỹ thuật nuôi ếch trong lồng thay thế cho nuôi ếch trong bể hay nuôi ếch trực tiếp trên ao, giúp tăng năng suất, dễ quản lý sức khoẻ đàn ếch, và giảm chi phí đầu tư ban đầu.

Tại hội nghị, ông Nguyễn Văn An chủ hộ tham gia mô hình chia sẻ “ban đầu do chưa nắm rõ được quy trình kỹ thuật nuôi nên ếch thường bị bệnh, hao hụt nhiều, ảnh hưởng đến lợi nhuận của vụ nuôi. Năm 2025, được Trung tâm Khuyến nông khảo sát chọn làm điểm thực hiện mô hình nuôi ếch trong lồng, trong quá trình nuôi được cán bộ kỹ thuật của Trung tâm tập huấn, hướng dẫn kỹ thuật nên ếch ít bị bệnh, tỉ lệ sống cao, năng suất cao hơn”.

Được biết, người dân nuôi ếch chủ yếu là tự phát với quy mô nhỏ lẻ 2.000 – 3.000 con/hộ, hoặc kết hợp với nuôi cá nên việc áp dụng kỹ thuật mới, việc quản lý, kiểm soát môi trường nuôi chưa tốt, ếch có tỷ lệ mắc bệnh khá cao, tỷ lệ nuôi sống thấp, năng suất thấp ...

Tại hội thảo, nhiều đại biểu đề xuất trong những năm tới Trung tâm Khuyến nông Bắc Ninh triển khai thêm nhiều mô hình để khuyến khích người dân trong quá trình sản xuất, đồng thời hướng dẫn kỹ thuật và liên kết tiêu thụ sản phẩm để mở rộng mô hình.

Trong khuôn khổ diễn ra hội thảo các đại biểu còn được tham quan thực tế mô hình hệ thống lồng nuôi ếch của hộ thực hiện mô hình. Các đại biểu được quan sát trực tiếp mô hình nuôi ếch trong lồng và trao đổi kinh nghiệm cùng các cán bộ kỹ thuật cũng như chủ hộ tham gia mô hình.

Phát biểu kết luận tại hội thảo, ông Nguyễn Quang Hùng – Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Bắc Ninh cho biết, “tại tỉnh Bắc Ninh nuôi ếch là một nghề mới phát triển ở một số địa phương như ở xã Tân Yên, Nhã Nam, phường Bắc Giang... đã thể hiện rõ vai trò tích cực trong chuyển dịch cơ cấu giống trong nuôi trồng thủy sản, góp phần đa dạng đối tượng nuôi thủy sản, nâng cao hiệu quả kinh tế cho người nuôi so với nuôi cá truyền thống. Tuy nhiên, việc  áp dụng kỹ thuật mới, việc quản lý, kiểm soát môi trường nuôi chưa tốt, ếch có tỷ lệ mắc bệnh khá cao, tỷ lệ nuôi sống thấp, năng suất thấp ... Chính vì vậy, trong thời gian tới, Trung tâm Khuyến nông Bắc Ninh sẽ tiếp tục phối hợp với các cơ quan chức năng, các xã tiếp tục tuyên truyền, nhân rộng mô hình đến các hộ nuôi thuỷ sản trên địa bàn các xã trong tỉnh nhằm giúp nâng cao kỹ thuật, tăng hiệu quả kinh tế cho người chăn nuôi.