Năm 2025, Trung tâm Dịch vụ Kỹ thuật nông nghiệp huyện Yên Thế triển khai mô hình "Hỗ trợ chăn nuôi gà đồi thảo dược" với 15 hộ tham gia tại 06 xã, thị trấn, bao gồm: Phồn Xương, Đồng Tâm, Tân Hiệp, Đông Sơn, Đồng Kỳ và Tam Tiến.

Tham gia mô hình, hộ dân được hỗ trợ vật tư chăn nuôi gồm men vi sinh, điện giải, thuốc bổ gan, cám và dược liệu thảo dược (củ, nụ hoa sâm). Tổng kinh phí thực hiện mô hình trên 262 triệu đồng, trong đó Nhà nước hỗ trợ 70% tương ứng hơn 183 triệu đồng, các hộ đối ứng 30% tương ứng hơn 78,6 triệu đồng. Thời điểm hiện tại, cán bộ kỹ thuật giao xong vật tư, gà sinh trưởng, phát triển tốt, trọng lượng đạt khoảng 01kg/con.

Quy trình chăn nuôi gà đồi thảo dược yêu cầu chuẩn bị chuồng trại thông thoáng, vườn thả đạt chuẩn, đầy đủ dụng cụ và khu phụ trợ. Gà giống phải rõ nguồn gốc, khỏe mạnh, được cách ly trước khi nhập đàn. Khi gà đạt 65–70 ngày tuổi, bổ sung thảo dược (củ, nụ sâm Nam núi Dành) vào thức ăn bằng cách phơi khô củ, nụ sâm, nghiền nhỏ, trộn cùng các nguyên liệu khác và cho ăn 01 bữa/ngày; hoặc đun nước pha cho uống với liều lượng khuyến cáo 200gr/1.000 gà/ngày, bằng cách sử dụng củ, nụ sâm phơi khô (đã được nghiền nhỏ thành bột) đun nước với lượng 10 - 15 lít nước/lần/ngày sau đó pha loãng đủ nước cho gà uống trong buổi sáng. Trong 2 tháng cuối, cần khoảng 15kg củ, nụ sâm Nam núi Dành khô. Cách này giúp giảm chi phí thức ăn, tận dụng nguyên liệu sẵn có, hỗ trợ tiêu hóa, tăng sức đề kháng và hướng tới chăn nuôi hữu cơ hiệu quả.

Được biết, mô hình thực hiện nhằm khuyến khích người chăn nuôi sản xuất theo hướng an toàn sinh học, góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm, thu nhập cho người chăn nuôi và phát triển thương hiệu gà đồi Yên Thế theo hướng bền vững. Từ đó, xây dựng thương hiệu gà đồi Yên Thế gắn với tiêu chuẩn chất lượng mới, hướng tới phát triển nông nghiệp hữu cơ và nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm chăn nuôi tại địa phương.